第(2/3)页 “好的,让我们废话不要多说,现在就开始吧。” 顾明月在参加比赛之前,就已经想好了这一次参赛要做的菜谱。 第一次,顾明月做了中式的麒麟东星斑。 第二次,顾明月则做了法式焗蜗牛一系列西餐。 而这一次的半决赛,顾明月决定要做中餐。 而且是可能会颠覆各位评审员的中餐。 顾明月给自己这一次的参赛定了一个基调。 【麻辣】 这种刺激的,风靡了古地球很久的特殊味道一定也会带给星际人们全新的体验。 顾明月之前做的所有菜不管是相遇外卖小屋的,还是用玉弓身份做的菜,基本上都是很柔和的味道。 顾明月用辣椒用得很少。 主要是这个算是美食的进阶版,如果一个没有接触过美食的人,突然吃到了如此刺激的东西,很可能对其他的时候,每时都丧失了兴趣,也可能对吃,就彻底丧失了兴趣。 但是现在不一样了。 顾明月经过前期的漫长铺垫,已经让大部分的星际人民即使没有在线下吃过美食,也在线上品尝过食物的味道了。 因此大家都已经有了一定的抗性。 此时顾明月就可以开开心心的放大招了。 顾明月选择的凉菜还算是比较温柔。 并没有上来就是热辣滚烫的食物。 凉菜的麻辣,顾明月选择了藤椒。 藤椒带有特殊的风味,但是又不是普通的辣,而是让人嘴唇发麻。 而为了节省时间,顾明月选择手撕藤椒鸡。 顾明月的主菜则是辣子鸡丁和水煮肉片。 要知道辣子鸡丁一定要用鸡腿上的肉,这样炒制出来才是外焦里嫩的,但是手撕藤椒鸡则一定要用的是鸡胸脯上的肉。 鸡胸脯上的肉丝丝缕缕的纤维感很足,但正是这种纤维感,在经过了手撕的处理之后,才会将料汁儿牢牢地抓住。 至于最后的甜品,顾明月选择了清凉解暑的龟苓膏。 第(2/3)页